Waarom zijn verzadigde vetten ongezond?

Verzadigd vet zit in veel dierlijke producten, zoals vet vlees, volle melkproducten en volvette kaas. Ook zit er veel verzadigd vet in koek, gebak en snacks. Verzadigd vet verhoogt het LDL- cholesterol van het bloed. Een te hoog LDL- cholesterol  is niet goed voor de bloedvaten. Om hard en vaatziekten te voorkomen moet je niet te veel verzadigd vet eten.

Wat wordt bedoelt met gevarieerde voeding?

Afwisselend/gevarieerd eten is belangrijk om gezond te blijven volgens de schijf van vijf.

Welke vetten moet je wel eten? Waar zitten ze in?

- Vette vis: omega-3 vetzuren.

- Avocado: meervoudig onverzadigde vetten in de vorm van omega 3.

- Olijven en olijfolie: enkelvoudige onverzadigde vetzuren vooral omega- 9.

- Noten en pindakaas: vitaminen, mineralen en proteïnen.

- Kokosolie: verzadigd vet.

- Eieren: omega-3.

Drie voorbeelden van een gezond tussendoortje en drie voorbeelden van een ongezond tussendoortje

Gezond 1: Fruit/rauwkost.

Gezond 2: rijstwafels met gezond beleg of gewoon droog.

Gezond 3: geroosterde kikkererwten.

Ongezond 1: chocolade.

Ongezond 2: een bakje friet.

Ongezond 3: snack / gefrituurd eten.

Heb je voedingssupplementen nodig?

Nee, als je elke dag gezond eet is het meer dan genoeg om gewoon gezond te blijven eten. Het beste is namelijk alles gewoon van je bord te eten en niet in de vorm van pillen, shakes of capsules. Het kan geen kwaad om supplementen in te nemen maar doe dit met mate en neem geen meerdere supplementen door elkaar.

 

Maak jouw eigen website met JouwWeb